Menumis kentang dan bawang:
Panaskan minyak di wajan, masukkan kentang dan bawang. Masak dengan api kecil hingga lembut dan tidak gosong.
Menyiapkan telur:
Kocok telur dengan sedikit garam dan lada.
Menggabungkan:
Tuang telur ke atas kentang dan bawang. Masak dengan api kecil hingga setengah matang.
Memasak sisi lain:
Balik tortilla menggunakan piring atau tutup wajan. Masak sisi lainnya hingga matang.
Penyajian:
Sajikan hangat atau suhu ruang, bisa dipotong menjadi potongan kecil untuk tapas.